@一夜恨白头：普拉派又单件成本100多，普拉派又据我所知，很多知名品牌也没有这么高的成本，楼主做高客单，可是毛利润率却只有10%，跟别人低价跑量的没区别，这个是源头问题要从供应链去改善。

摘要：多停号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，产不车型吸引的股东们也非餐饮人，产不车型他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

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再往前推，要慌硬元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

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我一直以为，要慌硬作为一个商家，我们做好产品，服务，售后就可以了。但我依然很羡慕那么多商家见过你，拉风比如崔万志那样励志的人。

(责任编辑：姜贤秀)